Kolacja - Pizza z patelni
Większość przepisów możesz zrobić bardzo szybko. To pomocne szczególnie wtedy, kiedy się spieszysz i chcesz zjeść coś zdrowego na szybko. Natomiast przepisy z dłuższym czasem przygotowania, wymagają jedynie dłuższego czasu gotowania lub pieczenia.
Śniadanie - Jajeczna tortilla
Jeśli chcesz ograniczyć spożycie mięsa, to znajdziesz tu dania, które pomogą Ci to osiągnąć. A najlepsze w przepiśniku jest to, że możesz ugotować to samo danie z jedną drobną różnicą – z mięsem lub bez. Nie musisz zmieniać całego planu posiłków, jeśli najdzie Cię ochota na danie bez mięsa. Wystarczy, że wymienisz jeden składnik i gotowe.
Obiad - Gnocchi z tofu (lub kurczakiem) i gulaszem warzywnym
Przepisy składają się ze smaków, które już prawdopodobnie znasz (jeśli korzystasz z polskiej kuchni). To nie zmienia faktu, że możesz odkryć coś nowego. Połączeń smaków może być wiele i mam nadzieję, że z Przepiśnikiem odkryjesz nowe i pyszne rozwiązania dla siebie.
Kolacja - Łososiowa przyjemność
Jeśli to Twój początek na drodze zdrowego odżywiania, przygotowałam dla Ciebie 14 wskazówek o tym, jak:
Obiad - Frytki warzywne z grilowanym kurczakiem
Uczta dla oka i brzuszka.
Przykład przepisu z Przepiśnika
50 zł
Profilaktyk zdrowia, Psychodietetyk
Pomagam budować zdrowe nawyki na luzie, przez małe zmiany.
Jestem profilaktykiem zdrowia oraz psychodietetykiem. Tak jak większość dziewczyn w pewnym momencie swojego życia, byłam bardzo niezadowolona ze swojego ciała. Podjęłam więc kroki w kierunku odchudzania. Schudłam 12 kg w czasie liceum, jednak nie rozumiałam jaką rolę pełni zdrowe i zbilansowane żywienie.
W pewnym momencie zrozumiałam, że zdrowe życie nie opiera się tylko na wyborach żywieniowych, ale też na dobrej relacji ze sobą.
Początkowo chciałam zostać lekarzem, ale marzyłam o tym, żeby zapobiegać, a nie leczyć. Ostatecznie trafiłam na studia okołomedyczne. Po 5 latach zostałam magistrem zdrowia publicznego. Zaraz po magisterce poszłam na studia podyplomowe z psychodietetyki i zakochałam się na zabój. To było to! Idealne uzupełnienie i zespolenie mojej wiedzy z tych dwóch obszarów. W tym czasie ukończyłam także wiele kursów i szkoleń z zakresu dietetyki i psychologii.
Przez te wszystkie lata, zdobytą wiedzę przekładałam na praktykę z samą sobą. Bo czym jest wiedza teoretyczna bez sprawdzenia jej w praktyce? Zyskałam bezcenne doświadczenie przerobione na własnej skórze.
Mogę to powiedzieć z własnego doświadczenia. Zarówno w kontekście dbania o zdrowie, jak i ogólnego osiągania swoich celów, działają te same zasady. Wszystko rozbija się o nawyki. Nawyku dbania o zdrowie, nawyku wybierania zdrowych składników do posiłków, nawyku praktykowania nowego języka każdego dnia, nawyku zgłębiania wiedzy z Twojej branży poprzez książki, artykuły czy inne materiały.
Tego właśnie uczę — budowania zdrowych nawyków na luzie.
